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鸡情年代

来源:http://www.epflower.com 作者:home必发88手机 时间:2020-01-05 14:19

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宋朝孝宗年间的一个春日,自贡荣州丰华酒楼贴出了一张招徒启事,要招一名身材高挑的年轻美女做学徒。

那是一座巍峨的大山,松柏掩映,溪流激荡,山腰以上云雾缭绕,若隐若现。站在山脚下往上看,给人一种高山仰止的崇高之感,即使传说中的仙山真的存在的话,怕也不过如此了。

神龟托梦

明朝时候,富阳县的郑家村有位叫郑林的穷书生,这年入秋后的一天,他去镇子里为母亲买药,行至渭河时,只见一只雄鹰从空中俯冲而下,对准一只老龟就伸开了利爪。老龟张开大口意欲反抗,怎料雄鹰动作敏捷,绕过龟口一下就将老龟抓住了!

上天有好生之德,郑林深知老龟存活多年不易,情急之下,他捡起一根竹竿就打在了雄鹰爪子上。雄鹰一声哀鸣,扔下老龟,展翅脱逃。

老龟头部青黑,让人称绝的是,龟壳上竟载满了一个个闪烁着金光的硬疙瘩!那硬疙瘩像极了金币,郑林活了近三十年,还是第一次见到这样的老龟。他拂去老龟身上的泥土后,就将它放回了渭河。

郑林拿完药一问价钱不由得愣住,手里的几包药居然要三钱银子!郑林穷得叮当响,好不容易凑到的五十个铜板竟不够药钱的一半,正苦恼间,郎中却说有位老人家已经为郑林付清了药款,那老人家临走时还留下一锭金子,郎中说着将金子交到了郑林手上。

郑林简直不敢相信自己的眼睛,自家几辈子都是贫民,跟达官显贵从未有过交集,究竟是哪位大善人在帮自己呢?可惜的是,郎中也不认识那老先生。

晚上,郑林将老母亲扶到床上歇息后,他也睡下了。睡梦中,郑林忽然听到有人在唤自己的名字,郑林一看,唤自己之人是位白发苍苍、仙风道骨的老人家。郑林问老人家是谁,唤自己何事?

老人家说:“我就是你今天从天鹰口中救下的老龟啊,我本是渭河里的河神,只因犯了天条,被囚禁了近千年,今天是我出头之日,没想到险些被专吃龟类的天鹰吃掉,救命之恩不能不报,今天我知你钱不够买药特化作人形为你付上药款,并舍下一锭金子。”

郑林正吃惊,老人家忽然从背上揭下了一枚金光闪闪的金币交到了郑林手上说:“这枚金币叫钱通神,它与神灵相通,只要你将它戴在身上后多行善事就会财运亨通,直到成为富可敌国的天下首富!但你万万不可做恶事,否则会招来不可预知的灾祸。切记切记!”老人家说完就不见了。

郑林从睡梦中惊醒,方才知道刚才自己做的是场梦。可伸开手掌一看,掌心中竟赫然攥着一枚金光闪闪的金币!

待到天明,郑林就按照老人家所嘱咐,将金币用红绳穿好,戴在了颈上。成为富可敌国的首富郑林不敢奢望,只要自己能摆脱现在的困境,过上衣食无忧的生活,他就十分满足了。

有人问:“自贡的美女倒是不少,可学做菜为什么要求个儿高的呢?”主厨王石柱说:“个子高才够得着灶台不是?”

——所以这也就难怪了,它只是出现在自己的梦中!

财运亨通

郑林寒窗苦读十几年,目的就是走入仕途,光耀门楣。眼下正是大考之日,郑林背上行囊就踏上了进京赶考之路。

在应试中,郑林可谓将平生所学发挥到了极致,就在他满怀信心能够名列榜首之时,可朝廷公示的及第榜文中,竟没有自己的名字!

郑林灰心至极,就在他郁郁寡欢之际,忽闻其他落榜书生说宦官把握重权,选中的状元、榜眼和探花都是走了后门的富贵人家。郑林垂头丧气地坐在回乡的小船上,忽然听到前方传来“救命”之声。他放眼一看,只见一个身型发福的中年男人正在前方的湖水中呼救。

郑林令船家将小船划过去,待来到男人身前,郑林二话不说就跳入了冰冷的湖水中,费了九牛二虎之力,才把男人给救到了船上。由于被呛了水,男人已经昏迷。郑林运用从医书中看到的救溺水者方法,通过按压胸腹,男人吐出几口湖水后,缓缓地睁开了眼睛。

来到岸边,郑林又找了家客栈将男人安置下来。男人喝完暖身汤,对郑林的救命之恩感激涕零,下了床就要磕头,郑林一把将他扶住说:“我是读书之人,怎能见死不救?救您是缘,不必客气。”

这时郑林才注意,男人的穿着十分考究,像是个富足的员外。可郑林不明白的是,他怎么会落入湖水中呢?

男人叹了口气说,他叫金三通,在济南城里做丝绸生意,今天他去外地收欠款,船至湖中心,船底忽然泄漏,他的几名家丁不会游泳沉入了湖底,他虽然会水,可游了不久就筋疲力尽了,若不是郑林及时出手相救,此时他已被淹死了。

金三通问:“不知郑公子坐船去往何处?”郑林苦笑一声,道出自己落榜之事。金三通说:“郑公子不要气馁,三百六十行,行行出状元,既然仕途走不通,不如你就随我做生意。”听了这番话,郑林也想通了,于是答应随金三通做生意。郑林将母亲接到金三通府上,这才知道金三通是个大富商。金府建筑气势恢宏,雕梁画栋,亭台楼阁,很是壮观。金府下人告诉郑林,金三通是山东最大的丝绸商人,家资万贯,堪称山东首富。

郑林在金三通的提拔下,当上了好几家店铺的掌柜。金三通膝下无子,只有一个年方二十的女儿莲儿。莲儿和郑林一见面就互生爱慕,第二年春的一个吉日,金三通为他们举办了婚礼。

郑林成为金三通的乘龙快婿后,金三通更是将更多的生意交给他打理。就在这时,一个叫杜牧的大商人和他抢起了生意,郑林损失惨重,在岳父面前颜面尽失,他一气之下,就雇人杀死了杜牧。将这个对手铲除后,郑林的生意越做越好,财运亨通,无可匹敌。金三通去世后他接管了所有生意,成为名副其实的大掌柜。

等了3天,终于有一名身材高挑、皮肤白里透红的女子来揭榜了。酒楼掌柜孟丰华暗喜,叫王石柱来面试。王石柱让她介绍一下自己。女子说:“民女宋氏,小字文晴,今年从上海镇随母到荣州定居,我最想学的是做盐擦鸡。”

这是阿才第一次梦到这座大山时下意识的想法!而很自然的,这个梦也并没有引起他多少的注意,毕竟,这只是一个梦罢了,顶多算是一个不寻常的怪梦!

倾国倾城

郑林在后来的十年中生意越做越大,店铺遍布全国,以他现在的实力,说是天下首富毫不夸张。

这天,郑林正在盘账,张巡抚忽然找上门来。郑林问他所来何事,张巡抚挤着小眼睛笑道:“郑员外你的好运来了!”

郑林听后一愣,问:“巡抚大人真会开玩笑,我的好运在哪里?”张巡抚嘿嘿一笑,说:“近几年全国灾害不断,庄稼颗粒无收,灾民遍野,国库几近掏空,皇上为了筹备财物悄悄发下令来,欢迎各地的富商花钱捐官。我深知郑员外你从小饱读诗书,胸怀凌云壮志,只是运气差些才没走进仕途,眼下大好时机,正是你大展宏图之机啊!”张巡抚这番话一下勾起了郑林的心结,他现在虽说富贵无比,可心中仍装着做官的梦想,花钱捐官虽说名声不好,可为了自己的梦想就顾不得那么多了。

几天后,在张巡抚的帮忙下,郑林花了五十万两白银捐了个吏部主事的官。

郑林上任后,整日忙些鸡毛蒜皮的小事,这天有官员上奏折说山东德州府连下暴雨十天,地里的庄稼都淹死了。郑林早年间匡扶社稷、拯救黎民的大志再次被激发出来,于是请旨前往德州赈灾。

在赈灾过程中,郑林一开始日夜不歇,可过了没三天他就受够了,这些年的富裕生活中何曾如此辛苦过,于是他把大志抛向一边,让下属去赈灾。

这天,张巡抚带着几坛好酒又找来了,郑林接过酒坛和张巡抚痛饮三杯,摇着头说:“我早年间一心要为国家鞠躬尽瘁,可不想做官是这样累的苦差事啊!”张巡抚嘿嘿一笑,说:“郑大人说得极是啊,我等如此辛苦却一年的俸禄还不到三百石,像您这样富可敌国可真好啊!”

“富可敌国也没意思!”郑林摇着头说,“张巡抚妻妾成群,个个貌美如花,真是令人羡慕!而我呢,年轻时曾当着老丈人的面许诺夫人莲儿这辈子只爱她一人,可惜我万贯家财也只能独自欣赏啊……”

“男人三妻四妾是应当的,何况您贵为吏部主事,”张巡抚低声说,“万花楼里最近来了个姑娘,名叫美仙儿,生得那真是美赛天仙,倾国倾城,多少公子哥想把他赎出来,可老鸨子开价白银十万两,那些公子哥就只能流哈喇子了。并且啊,美仙儿只倾慕天下首富郑林……”

“只倾慕于我?”郑林的好奇心被勾起来了。在张巡抚的引领下,郑林在万花楼见到了美仙儿。当看到美仙儿第一眼,郑林的眼珠就瞪直了,这女子真是凡间少有,她皮肤洁白,容颜俏丽,目光如水,身材婀娜,真是万中无一的美丽女子。到此,郑林觉得美仙儿确实值十万两!

盐擦鸡是沪菜,自贡因盐业发达,天南海北的人到此营生,人的口味也在此大聚会,各大菜系纷纷登场,酒楼各出奇招吸引顾客。丰华酒楼推出“盐擦鸡”这个新菜的目的,在于把对面“百味香”酒楼的“冷吃兔”比下去,为此,他们还打出了“天下第一鸡”的招牌。

可是,当第二天,第三天,第四天……整整七个晚上,这座大山全都出现在他的梦中的时候,阿才不得不开始觉得蹊跷了!他在这世上活了十四年,做过的梦也算不少了,可还从没有哪个梦会接连重复七次的!不仅他这样,身边的人也从未说起过,会有谁会连续七天做同样的梦的!

善恶有报

郑林将赈灾之事完成后就回了京城,皇上龙颜大悦,封他做了吏部侍郎。可郑林的心情却不好,之所以如此都是因为见了美仙儿那一面后他就忘不掉了,茶饭不思、夜不能寐,这些日子里他的脑子里经常闪现美仙儿的容貌和对夫人莲儿的承诺,美貌和承诺如同两条毒蛇时刻纠缠着郑林的大脑。

当想起张巡抚说的男人就应该三妻四妾后,郑林就打定主意买下美仙儿。于是几天后,他就带上银两就把美仙儿给买了下来。

美仙儿自然不能住在府里,于是他在城郊买了处大宅子让她住。可美仙儿性子特别怪,城郊的宅子她不住,非要在城里建一所大宅子,而且要亲自做工程的总管。为了博美人一笑,郑林就答应了下来。

这天郑林下朝后刚回到府上,赵管家急火火地找到他大呼出事了?郑林问发生了何事?赵管家说美仙儿在督察宅子建设进度时,发现仆人阿三和阿四在偷偷议论她,一气之下就让其他仆人打了他们板子,美仙儿不说停,仆人就不敢停,打了半天美仙儿说停时,阿三和阿四却已经死了!

郑林听后震惊不已,平时美仙儿吃喝刁钻,比如一只鸡只吃鸡舌,一只兔只吃兔耳,一头驴只吃上唇,一头猪只吃猪尾,她难伺候的程度比皇上有过之而无不及。郑林为了她能开心,就都随着她的性子来,可如今她竟打死了自己忠诚的仆人!

郑林找到美仙儿正要指责几句,可外面忽然传来阵阵哭泣之声,跑出去一看,原来是阿三和阿四的家属跑来哭泣,并扬言让郑林给一个说法。郑林忙拿出银票希望此事化小,可不承想死者家属不应,将郑林的银票丢在地上就走了。

事后郑林给了阿三和阿四的家人一大堆好处,才使他们不再闹了。

这天,郑林正在书房看书,有一个公公和一群官兵忽然冲进房间,郑林问怎么回事?那公公尖着嗓子喊:“郑林你好大的胆子,居然敢私建宫殿,这是要谋反啊!”说罢官兵就将郑林给抓了起来。

郑林这是才知道,美仙儿在建造大宅子时花重金命令工人将宅子修成了宫殿的样式,并在屋脊上装上了大吻等神兽,这样的神兽只有皇宫能用,犯了皇家大忌这可是诛灭九族的大罪啊。

郑林喊冤说建宅子是美仙儿一手操办的,可美仙儿已走得无影无踪。朝廷通过对工人的询问,他们说建大宅子是郑林给的钱,由此就可以说宅子的主人就是郑林。郑林有口难辩,最终被关进了死牢。

郑林想不通美仙儿为什么要这么做,这天,一个狱卒忽然给他拿来一封信。郑林打开信一看,顿吃一惊,信竟是美仙儿写的。只见信中说,美仙儿就是多年前郑林雇佣阿三和阿四害死的杜牧的女儿,美仙儿只是化名,她昔日扬言只倾慕天下首富郑林,目的就是有朝一日来到郑林身边为父报仇!阿三和阿四的死,也就顺理成章,毫无悬念了。

郑林回想自己的这一生,当初不顾一切救下金三通后,自己好运连连,娶妻生子何等快乐;而当为了打败对手而痛下杀手后,自己最终也没有逃脱报应,陷入死牢之中。

“真是善恶有报啊!”郑林想起老龟当年在梦中说过的话,悔恨不已。

就在这时,郑林耳畔忽然传来老龟的叹息声:“我曾千叮万嘱不要做恶事,否则会招来不可预知的灾祸,可你却拿嘱咐只当做耳旁风,哎,现在后悔,已经晚矣……”

聊到最后,宋文晴问学习多久可以出师,王石柱摆出师父的架子道:“文晴,学得快也要3个月,为了证明你学艺的诚意.必须交50两银子当押金,你考虑清楚。”

莫非这是一种预兆吗?那又预示着什么呢?

第二天,宋文晴交了押金就来做工了。王石柱拿来一碗米,撒在锅里,米在锅里刚炒一会儿就跳了起来,炸得到处飞。王石柱手持两把锅铲,一把炒米,一把挡住飞溅出来的米,说:“文晴,无论做什么,都要从基本功练起,你看我的手势,挡米的这把锅铲是围着锅沿作六边形运动,这样米才挡得住。什么时候你炒的米不飞出锅了,我就开始教你制作盐擦鸡。”

啊!对了,都说深山之中必藏重宝,而凡是举世无双的宝贝,都是有灵性的,莫非是那宝贝在给我托梦,想让我去把它给挖出来吗?

从那以后,宋文晴每天都要练习一个时辰的炒米,此外还要负责拔鸡毛、褪鸭毛、切菜。虽然辛苦,可她从不叫累。王石柱对她的表现很满意。

这个念头刚一出现在脑海里,阿才就再也坐不住了。他一边警告自己这无非只是一场梦而已,当不得真,一方面又控制不住地自己说服自己,让自己相信,这一切都是真的。

一个月以后,宋文晴基本掌握了炒米的技巧。王石柱便把她带进操作单间,手把手地教她怎么制作盐擦鸡。调味料无非是盐、黄酒、姜块、八角等,王石柱把净鸡吊得风干以后,用银针在鸡的胸脯、大腿处扎了一遍,鸡皮上出现一个个小针孔,那磨成粉末的调料,就被王石柱的手掌擦进鸡身里去了。

home必发88手机 ,不过,从另一方面来说,不管自己信不信,单单只身梦到一座大山,都太虚无缥缈了。须知,就算是那山上真的埋着宝贝,可山那么大,不知道宝贝具体埋在哪里的话,也都是徒劳,毕竟,自己总不能拿着铁锹,把大山整个儿翻一遍吧!

宋文晴以为将鸡腌制一会儿上笼蒸就行了,谁知王石柱又把鸡用石头压上,放入一个瓦钵内蒸上了。蒸了十二个时辰,一直到第二天早上,他取出钵头里的鸡,放进事先准备好的鸡汤里,浸上三四个时辰以后,才取出来再上笼蒸。蒸了半个时辰以后,盐擦鸡才算真的成菜了。上了桌的鸡色泽金黄、滋味醇厚,香味直往人的口鼻里钻,令人垂涎欲滴。

但是,阿才的这个顾虑在第八天的晚上彻底消除了。这一天晚上,他不仅如前七天一样,梦到了那座大山,而且视角拉近,他又看到了山中的一座幽谷,并且,视角继续拉近,还来到了幽谷前的一个悬崖上,悬崖旁长着一棵巨大的松树!

王石柱说:“因为制作时间长,所以这道菜最好是在冷天做,才不会馊,而且一天只能做二十只。夏天若想吃,就得用井水来配合压钵头,但口感不如冬天好。”

——这么说,连藏宝的具体地点都有了!

在叹为观止的同时,宋文晴也感到了做好盐擦鸡的不易,但也没有打退堂鼓。王石柱看她一门心思学真功的劲儿,不禁问她到底是为什么要学做盐擦鸡。

而且,这还不尽然,又七天之后,阿才的双眼竟然透过梦中的悬崖,看到了地下埋藏的宝贝——把光华夺目的宝剑!

宋文晴笑道:“我是想孝敬母亲,她最爱吃盐擦鸡了,我们是上海镇人,好这口家乡菜,但是你们酒楼的盐擦鸡卖得贵,所以我就想学会了在家做给她吃。”

这一下,阿才再也不能不信了。很显然,如果不是冥冥之中有一股神秘的力量在发挥着作用,自己是不可能接连做出这种奇怪的梦的!

两个月过去后,宋文晴能单独制作盐擦鸡了,也得到了顾客的称赞。三个月满后,宋文晴想拿押金回家,不料王石柱却说:“咱们当初是说至少学三个月,但如今你的手艺还没完全学会,出不了师。”

而如果这一切都是真的的话,天啊,阿才虽然箅不上是江湖中人,可是江湖上那些大侠凭借一把超凡脱俗的宝剑而扬名天下的事迹,他也听说过不少。而这一次,自己受了这把宝剑的神奇召唤,莫非预示着,不久之后,我阿才也将因为这把宝剑而叱咤江湖?

宋文晴请求道:“师父,我只是学会了做给我母亲吃,差不多就行了。”谁知,王石柱依旧不松口。宋文晴不能丢下那50两押金一走了之,只好每日长吁短叹。

于是,阿才终于下定决心,要离开自己所在的这个小山村,去外面的世界,寻山探宝。好在这对他来说也并不算太为难,他本就是一个孤儿,靠山村里几户好心人的接济才长大成人,如今每日以打柴为生。

有个伙计看不下去了,指点她:“王石柱收徒弟,一向留一手,要徒弟教他一招绝技,他才会把最后的秘诀教给徒弟,并同意徒弟出师。否则,他就会百般刁难,不让徒弟出师。”

阿才把自己所有的家当打了个小包裹,用一把自己称手的铁锹挑了,告别了几个叔婶后,便上路了。

宋文晴哪有什么绝技教给王石柱,她只好悻悻地回到家,把伙计的话告诉了母亲。宋母一时也没计策,只说容她想几天办法。

阿才打小在山沟沟里长大,虽然也和很多孩子一样,做过纵横江湖的英雄梦,而且现在仍在做着,但实际上,这却是他第一次有机会走出这片生于斯长于斯的大山。

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